Implementación de equipo para el análisis y control de calidad en la recepción de materia prima (leche) y elaboración de fichas técnicas de cada producto elaborado /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| Notas: | Es un trabajo de ejercicio profesional supervisado. |
|---|---|
| Descripción Física: | 79 páginas ilustraciones, colores 28 cm |