Determinación de parametros microbiológicos y fisicoquímicos de mermeladas comercializadas en supermercados del Distrito dos zona dos de San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodriguez Prieto, Rogelio Alberto
Otros Autores: Herrera Salazar, Ena Edith (docente asesora), Polio Martínez, María del Carmen (docente asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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