Formulación y desarrollo de una bebida a base de semilla de girasol (Helianthus annuus) y semilla de ayote (Cucurbita moschata) /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Descripción Física: | 214 páginas : ilustraciones ; 28 cm + CD |
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| Público: | General |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía |