Determinación de Listeria monocytogenes en dos variedades de quesos artesanales, comeercializados en los mercados La Tiendona, Central y San Miguelito /
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Item Description: | Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos |
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| Physical Description: | 83, [39] hojas : ilustraciones ; 28 cm |
| Bibliography: | Incluye Bibliografía |