Comparación de métodos rápidos (screening) assurance GDS system y de inmunoensayo vía tecra contra el método horizontal para la detección de Salmonella spp. (ISO 6579:2002, IDT) en carne de pollo fresca, provenientes de supermercados del área metropolitana de San Salvador /

Comparación de métodos rápidos (screening) assurance GDS system y de inmunoensayo vía tecra contra el método horizontal para la detección de Salmonella spp. (ISO 6579:2002, IDT) en carne de pollo fresca, provenientes de supermercados del área metropolitana de San Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alberti Arroyo, Claudia Lissette (autor)
Otros Autores: Burgos Sierra, Jessica Tatiana (autora), González, Coralia de los Angeles (asesora), Castro Rosas, Javier (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish

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