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| LEADER |
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| 007 |
ta |
| 008 |
151010e2015 es ||||gr|||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 24485
|d 24485
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| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|e rda
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 1601
|b L562e
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| 100 |
1 |
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|a Lemus Sánchez, Brenda Nataly
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de la calidad microbiológica de especias y hierbas aromáticas, comercializadas en los supermercados del Distrito Dos de la Zona Metropolitana de San Salvador /
|c Brenda Nataly Lemus Sánchez, Beatriz María Pérez Rivas.
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| 264 |
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|a San Salvador, El Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2015
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| 300 |
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|a 121, [55] hojas :
|b ilustraciones;
|c 29 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos
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| 502 |
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|8 Tesis (Licencatura en QUímica y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 2015
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| 504 |
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|a Incluye Bibliografía
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| 505 |
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|a Marco teórica: Historia de las especias; Diferencias entre especias y hierbas; Especias y hierbas aromáticas de interés; Buenas prácticas de manufactura en la fabricación de alimentos -- Parte experimental.
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| 700 |
1 |
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|a Pérez Rivas, Beatriz María
|e autor
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| 942 |
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|2 ddc
|c TS
|
| 990 |
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|a qqf_sonia
|
| 990 |
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|
|a bc_rube
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|7 0
|8 T
|9 34928
|a 16
|b 16
|c T
|d 2015-10-05
|e Adm. Acad.
|j 127
|l 1
|p 16103635
|r 2017-07-06
|s 2017-06-28
|t 1
|w 2015-10-10
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
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|7 0
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|a 10
|b 10
|c T
|d 2016-03-31
|e Estudiante
|o 1601 L468e
|p 10142759
|r 2016-03-31
|w 2016-03-31
|y TS
|