El sorgo y el mijo en la nutrición humana /
Capítulo 1:Introducción : Sorgo -- Mijo perla -- Mijos menores -- Los granos y su estructura -- Capítulo 2: Producción y utilización : Producción de sorgo -- Utilización del sorgo -- Producción de mijo -- Utilización del mijo --Tendencias regionales en la producción y utilización del sorgo y los mij...
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma :
FAO,
1995
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| Colección: | Colección FAO: alimentación y nutrición ;
No 27 |
| Materias: |
Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
| Número de Clasificación: |
633.17 |
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| Copia | Disponible |