El sorgo y el mijo en la nutrición humana /

Capítulo 1:Introducción : Sorgo -- Mijo perla -- Mijos menores -- Los granos y su estructura -- Capítulo 2: Producción y utilización : Producción de sorgo -- Utilización del sorgo -- Producción de mijo -- Utilización del mijo --Tendencias regionales en la producción y utilización del sorgo y los mij...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Roma : FAO, 1995
Colección:Colección FAO: alimentación y nutrición ; No 27
Materias:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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Número de Clasificación: 633.17
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