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| LEADER |
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| 007 |
ta |
| 008 |
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| 999 |
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|c 31535
|d 31535
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| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|e rda
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 1601
|b F634p
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| 100 |
1 |
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|a Flores Fuentes, Gerardo Daniel
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Propuesta de un manual de procedimientos operativos estandar sobre la toma de muestras de alimentos para uso de la Defensoría del Consumidor /
|c Gerardo Daniel Flores Fuentes.
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| 264 |
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|a San Salvador, El Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2015
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| 300 |
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|a 171, [11] hojas :
|b ilustraciones ;
|c 29 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a Incluye Resumen -- Anexos
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia) -- Univeridad de El Salvador, 2015
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| 504 |
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|a Incluye Bibliografía
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| 505 |
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|a Marco teórico: Industria alimentaria, Calidad, Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos, Inocuidad y calidad de los alimentos y protección al consumidor, Política Nacional de Calidad, Consejo Nacional de Calidad, Organismo Salvadoreño de Acreditación, Defensoría del Consumidor, Ministerio de Salud de El Salvador, Desarrollo de un plan de muestreo, Procedimientos de Operación Estándar (POE)
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| 942 |
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|2 ddc
|c TS
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| 990 |
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| 990 |
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|a 16
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|d 2015-06-24
|e Adm. Académica
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|d 2016-04-07
|e Estudiante
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|o 1601 F567p
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|r 2016-04-07
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