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| LEADER |
02093nam a22003977i 4500 |
| 007 |
ta |
| 008 |
130611e2000 it ||||g |||| 00| 0 s d |
| 003 |
SV-SsUSB |
| 005 |
20170906172609.0 |
| 020 |
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|a 9253044977
|
| 020 |
|
|
|a 9789253044979
|
| 022 |
|
|
|a 10202579
|
| 037 |
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|
|b FAO/OMS, Viale delle Terme di Caracalla 00100, Roma Italia ; Codex@fao.org
|
| 040 |
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|
|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|e rda
|
| 082 |
|
4 |
|2 21
|a 637
|b O68c
|
| 110 |
1 |
0 |
|a Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Codex alimentarius:
|b leche y productos lácteos /
|c Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación , Organización Mundial de la Salud
|
| 250 |
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|
|a segunda edición
|
| 264 |
|
|
|a Roma, Italia :
|b FAO/OMS,
|c 2000, © 2000.
|
| 300 |
|
|
|a x, 130 páginas ;
|c 30cm.
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 490 |
|
|
|a Programa conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias Comisión del Codex Alimentarius ;
|v volumen 12
|
| 500 |
|
|
|a Norma general del Codex para el uso de términos lecheros (CODEX STAN 206-1999) -- Normas del Codex para productos lácteos -- Normas internacionales individuales del Codex para los quesos --Código internacional recomendado de práctica de higiene para la leche en polvo -- Directrices para la conservación de la leche cruda mediante la aplicación del sistema de la lactoperoxidasa.
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| 504 |
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|
|a Incluye índice
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| 521 |
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|
|a audiencia general
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|a Leche
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|a Queso
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|a Mantequilla
|
| 710 |
1 |
0 |
|a Organización Mundial de la Salud
|e autor
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|
| 990 |
|
|
|a agr_jorge
|
| 999 |
|
|
|c 32149
|d 32149
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 637_000000000000000_O68C
|7 0
|8 CG
|9 46356
|a 13
|b 13
|c CG
|d 2013-06-11
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|l 2
|o 637 O68c
|p 13006621
|r 2017-05-15
|s 2014-03-21
|w 2013-06-11
|y BK
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 637_000000000000000_O68C
|7 0
|8 CG
|9 46357
|a 13
|b 13
|c CG
|d 2013-06-11
|i 13006622
|l 2
|o 637 O68c
|p 13006622
|r 2018-08-27
|s 2018-08-23
|w 2013-06-11
|y BK
|