Tres tipos de dulce de leche como opción para la comercialización de exedentes de producción láctea en el municipio de Nueva Concepción, Escuintla /
Introducción -- Hipótesis -- Antecedentes -- Definición -- Denominaciones y tipos -- Adiciones autorizadas -- Materias primas -- Defectos y sus causas -- Procedimiento para la elaboración.
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
|
Materias: |
Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
Copia | Disponible |
---|