Efecto del tiempo de agitación en agua hirviendo en proceso de descafeinización de dos variedades de café /
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1977.
|
Materias: |
Notas: | Incluye Resumen, Bibliografía. |
---|---|
Descripción Física: | 87 h. ; 26 cm. |