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|b esp
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|a 1601
|b C668p
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| 100 |
1 |
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|a Contreras, Claudia Cecilia
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| 245 |
1 |
0 |
|a Propuesta de un método para la neutralización química del aceite de soya crudo desgomado utilizando solución de silicato de sodio /
|c Claudia Cecilia Contreras; Asesores [Docentes Directores]: Jesús Ernesto Dueñas, Dinorah de Laínez, Julia Amaya Nuila de Mejía.
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| 264 |
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|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2006
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| 300 |
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|a 142,[ 85] h. :
|b il., col. ;
|c 27 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a Incluye Resumen.- Glosario.-Anexos.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 2006
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| 504 |
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|a Incluye Bibliografía
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| 505 |
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|a Marco teórico: Generalidades del frijol de soya, Generalidades del aceite de soya, Refinación del aceite de soya, Control de calidad en aceite de soya, Procesos alternativos para neutralización.
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| 700 |
1 |
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|a Dueñas, Jesus Ernesto
|e Asesor
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| 700 |
1 |
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|a Laínez, Dinorah de
|e Asesora
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| 700 |
1 |
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|a Nuila de Mejía, Julia Amalia
|e asesora
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| 856 |
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