Propuesta de un método para la neutralización química del aceite de soya crudo desgomado utilizando solución de silicato de sodio /
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | , , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Acceso en línea: | 10131234 |
Tabla de Contenidos:
- Marco teórico: Generalidades del frijol de soya, Generalidades del aceite de soya, Refinación del aceite de soya, Control de calidad en aceite de soya, Procesos alternativos para neutralización.