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| LEADER |
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| 007 |
ta |
| 008 |
090309e1980 sv ||||frm||||||||||spa|d |
| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
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| 094 |
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|a 1304
|b D345c
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| 100 |
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|a Del Cid Ayala, José Wester
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| 245 |
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|a Características químicas y nutricionales del aceite de semilla de morro (Crescentia alata) obtenido por prensa /
|c José Wester Del Cid Ayala; Comite Asesor de tesis: Roberto Gómez Brenes [et al].
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 1980.
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| 300 |
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|a viii, 69 h. ;
|c 27 cm.
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| 500 |
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|a Incluye Resumen.--Referencias.--Apéndice.
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| 502 |
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|a Tesis (Magister Scientificae) -- Universidad de San Carlos de Guatemala, 1980.
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| 592 |
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|a El morro (Crescentia alata H.B.K.): Habitat, El Arbol, El fruto -- El aceite de la semilla de morro -- Aspectos económicos -- Aspectos nutricionales de los lípidos -- Producción de oleaginosas y aceites vegetales -- Principales métodos de extracción de aceite: Método de prensa, Proceso de prensa - solvente, Proceso de extracción por solvente, Procesos húmedos -- Importancia y justificación.
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| 650 |
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|a Aceites comestibles
|2 LEMB
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| 991 |
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|a agr_vidal
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| 992 |
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|a 09/03/2009
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| 942 |
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| 999 |
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| 952 |
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