Determinación de las características fisicoquímicas de la miel producida por las especies de abejas sin aguijón: Melipona beechelii (jicota) Tetragonisca angustula (Chumelo) de Meliponicultures de la zona norte del Departamento de Chalatenango /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alarcón Sorto, Rocío Carolina
Otros Autores: Ibañez Salazar, Luisa Catalina (autor), Sorto de Alarcón, Isabel (asesora), Ruano, Carlos Enrique (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Acceso en línea:10133052
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100 1 |a Alarcón Sorto, Rocío Carolina 
245 1 0 |a Determinación de las características fisicoquímicas de la miel producida por las especies de abejas sin aguijón: Melipona beechelii (jicota) Tetragonisca angustula (Chumelo) de Meliponicultures de la zona norte del Departamento de Chalatenango /  |c Rocío Carolina Alarcón Sorto, Luisa Catalina Ibañez Salazar ; asesores [Docentes Directores] : Isabel Sorto Alarcón, Carlos Enrique Ruano 
264 |a San Salvador, El Salvador:  |b Universidad de El Salvador,  |c 2008 
300 |a 133, [159] hojas :  |b ilustraciones, col. ;  |c 28 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos: Manual de uso de equipo 
502 |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2008.  |b Licenciatura  |c Universidad de El Salvador,   |d 2008 
504 |a Incluye Bibliografía 
505 |a Marco teórico: Importancia de la Meliponicultura en El Salvador, Clasificación taxonómica, Distribución geográfica y asistemática, Componentes del nido, Plagas que afectan las colmenas, Fuentes de alimento y néctar, Generalidades de la miel de abeja, Valor terapéutico y uso tradicional, Características fisicoquímicas de la miel de abeja, Determinaciones físicas, Determinaciones fisicoquímicas. 
590 |a Ruano, Carlos Enrique, 
650 |a Miel de abejas  |x Análisis  |2 LEMB 
650 |a Abejas sin aguijón 
700 1 |a Ibañez Salazar, Luisa Catalina  |e autor 
700 1 |a Sorto de Alarcón, Isabel,  |e asesora 
700 1 |a Ruano, Carlos Enrique  |e asesor 
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