Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
London :
CRC Press,
2002.
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| Colección: | Functional foods and tutraceuticals series
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| Materias: |
| Notas: | Incluye índice |
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| Descripción Física: | [12], 400 p. : 24 cm. |
| ISBN: | 1566768241 |