Microbiología de los alimentos vegetales/

Microbiología de los alimentos vegetales/

Bibliographic Details
Main Author: Müller, Gunther
Other Authors: Peter Lietz (coaut.), Munch, Hanz-Dieter (coaut.)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza, España : Acribia, 1981
Subjects:
Alimentos > Microbiología
Alimentos > Industria y comercio
Cereales > Microbiología
Hortalizas > Microbiología

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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