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| LEADER |
02912nam a22003257 4500 |
| 008 |
050201e1995 es a|||gro||||||||||spa|d |
| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 1601
|b M558d
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| 100 |
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|a Menéndez Guidos, Reina Margarita
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| 700 |
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|a Sandoval Niño, Carlos César
|e coautor
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| 700 |
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|a Ramos Velásquez, Mercedes
|e Asesora
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| 700 |
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|a Figueroa de Murillo, Coralia
|e Asesora
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| 245 |
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|a Determinación de bacterias coliformes en muestras de hielo recolectadas en lugares de ventas populares de minutas y refrescos /
|c Reina Margarita Menéndez Guido, Carlos Cesar Sandoval Niño; Asesores: Mercedez Ramos Velásquez, Coralia Figueroa de Murillo
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| 260 |
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|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 1995
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| 300 |
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|a [14], 80 h. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 500 |
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|a Incluye Bibliogrfia, Anexos
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Quimica y Farmacia ) -- Universidad de El Salvador, 1995
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| 592 |
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|a Bases teoricas de la investigación: Generalidades del hielo, Requerimientos fisicos y microbiologicos para el hielo calidad alimentaria, Microorganismos indicadores de contaminación fecal, Métodos utilizados para la detección de bacterias coliformes, Bacterias patogenas transmitidas por el hielo, Principios de control para obtener hielo de buena calidad bacteriologica.-- Determinación de bacterias coliformes totales en muestra de hielo: Muestreo e inspección, Recolección y reparacion de la muestra, Análisis microbiologico de las muestras de hielo, Presentación de los resultados: Resultados de la inspeccion realizada en las ventas de minutas y refrescos, Resultado del análisis bacteriologico en el hielo.
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| 650 |
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|a BACTERIAS COLIFORMES
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| 991 |
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|a No asignado
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| 992 |
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|a 26/04/2010
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 50733
|d 50733
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| 952 |
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|c T
|d 2012-08-16
|e Admón Académica
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|p 16101854
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| 952 |
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|b 10
|c T
|d 2012-08-16
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|p 10113325
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|s 2013-08-23
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|b 16
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|d 2012-08-16
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|p 16101855
|r 2012-08-16
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|r 2012-08-16
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|d 2012-08-16
|e Admón Académica
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