Evaluación de la presencia de Escherichia Coli, Shigella spp y Salmonella spp en diferentes etapas del manejo y manufactura del Langostino ( pleuroncodes planipes ) en El Salvador / Silvia Lorena Arévalo Mojica , Eva Luz García Velásquez
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Acceso en línea: | 10132071 |
| Descripción Física: | 215 h. : il. ; 31 láminas y Flujogramas a color +1 CD |
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