Identificación y cuantificación de los antihumectantes presentes en la sal de mesa, comercializada en el área Metropolitana de San Salvador
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2003
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| Online Access: | 10126025 |
| Item Description: | Incluye Bibliografía, Anexos, Glosario |
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| Physical Description: | 88 h. |