Granulometría en harinas y contenido de taninos en el grano de sorgos criollos cultivados en seis departamentos de El Salvador /
Autor principal: | Sandoval, Mildred Amparo |
---|---|
Otros Autores: | Valencia Rodríguez, Ana Yaneth (autora), Hidalgo de Medrano, Lavinia (asesora) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Acceso en línea: | 10129861 |
Ejemplares similares
-
Efecto de diferentes niveles de proteóna en cerdos de 20 a 35 Kg de peso, consumiendo sorgo bajo en taninos y sorgo alto en taninos /
por: Bolaños Jiménez, Ileana Sofía, et al.
Publicado: (1986) -
Cuantificación de taninos y análisis bromatológico proximal en cuatro variedades de grano de Sorghum bibcolor L. Moench (sorgo) cultivadas en El Salvador /
por: Alvarado Martínez, Karen Lizeth -
Evaluación de la granulometría de la harina de plumas en el proceso de rendering /
por: Zúñiga Azofeifa, Lesly
Publicado: (2016) -
"Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de Nixtamalización" /
por: Posada García, Selene Cleopatra
Publicado: (1991) -
Determinación de alcalis, taninos y fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de nixtamalización /
por: Posada García, Selene Cleopatra
Publicado: (1991)