Tecnología de elaboración de productos pesqueros no tradicionales: Pastas y hamburguesas de jurel y macarela/
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
San Salvador:
Universidad Politécnica de El Salvador,
1985.
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| Materias: |
SV-sSusb
| Copia | Disponible |
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