Propuesta de un manual de procedimientos normalizados de análisis microbiológico de alimentos para un laboratorio de microbiología /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Flores Hernández, Asunción de María
Otros Autores:	Hernández Rosales, Elva Lilian (autora), Hinds Orellana, Florence Patricia (autora), Figueroa de Murillo, Coralia (asesora), Sánchez de Ramos, María Evelyn (asesora)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Acceso en línea:	10129424

Descripción
Notas:	Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos
Descripción Física:	421, [26] hojas : graf. ; 29 cm
Bibliografía:	Incluye Bibliografía

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