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Producción de levadura de cervecería
Bibliographic Details
Main Author:
Iglesias Cacao, Angel David
Other Authors:
Saavedra Montoya, Manuel Antonio
(coautor)
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
San Salvador :
Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas",
1997
Subjects:
LEVADURA DE CERVEZA
Description
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Description
Physical Description:
185 h. ; il
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