Análisis de las condiciones higiénico sanitarias de una industria radicada en El Salvador, para el sacrificio de aves para el consumo humano, durante el período de enero a septiembre de 2008 /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2008.
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| Subjects: | |
| Online Access: | 10133799 |
| Physical Description: | 197 h. : il. ; 28 cm. + 1 disco de computador |
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