Grasas y Aceites Alimentarios. /
Autor principal: | Ziller, Steve. |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1994
|
Edición: | 7a. ed. |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Grasas y aceites alimentarios
por: Ziller, Steve
Publicado: (1996) -
Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición /
por: Lawson, Harry, et al.
Publicado: (1994) -
Aceites y grasas alimentario : tecnología, utilización y nutrición /
por: Lawson, Harry.,
Publicado: (1999) -
Aceites y grasas industriales
por: Bailey, Alton E.
Publicado: (1979) -
Aceites y grasas su refinación industrial
por: Colom Virgili, Ramón
Publicado: (1956)