Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ward, Owen P
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1991
Materias:	BIOTECNOLOGIA FERMENTACION

Descripción
Notas:	Bibliografía, índice alabético
Descripción Física:	xiii,274 p. ; il.
ISBN:	8420007064

Ejemplares similares