Los aceites y grasas: composición y propiedades /

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Los aceites y grasas: composición y propiedades /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Graciani Constante, Enrique
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Sevilla : Ediciones Mundi Prensa, ©2006
Edición:	Primera edición
Materias:	Tecnología química Aceites y grasas comestibles

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