Fermentación de Subproductos de MUSA PARADISIACA ( PLÁTANO ) con Aspergillus Niger para la producción de Ácido Cítrico.

Bibliographic Details
Main Author:	Rueda Araúz, Lineth
Other Authors:	Aparicio Quintero, Anaís L.
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Subjects:	FERMENTACIÓN > TESIS > DAVID MUSA PARADISIACA - PLÁTANO > TESIS > DAVID ÁCIDO CÍTRICO > TESIS > DAVID PANAMÁ > PANAMÁ TESIS -QUÍMICA

Description
Physical Description:	76 hojas Cuadro, Figuras, Gráficas 28 cms.

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