Fermentación de Subproductos de MUSA PARADISIACA ( PLÁTANO ) con Aspergillus Niger para la producción de Ácido Cítrico.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rueda Araúz, Lineth
Otros Autores:	Aparicio Quintero, Anaís L.
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	FERMENTACIÓN > TESIS > DAVID MUSA PARADISIACA - PLÁTANO > TESIS > DAVID ÁCIDO CÍTRICO > TESIS > DAVID PANAMÁ > PANAMÁ TESIS -QUÍMICA

Descripción
Descripción Física:	76 hojas Cuadro, Figuras, Gráficas 28 cms.

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