Estudio de Factibilidad de la Harina de Camote (IPOMOEA BATATA) como Sustituto de la Harina de Trigo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Samudio Sanchez, Nilka Julieth
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	HARINA TRIGO BATATA TESIS-TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	135 hojas Cuadros, Fotos, Gráficas 28 cm

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