Efecto de diferentes factores físicos sobre la supervivencia de (Salmonella enterica) en fresas y mangos congelados en Griffin, Georgía)
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2012
|
Materias: |
Descripción Física: | 42 p. Tab. Graf. |
---|