Efecto de diferentes factores físicos sobre la supervivencia de (Salmonella enterica) en fresas y mangos congelados en Griffin, Georgía)

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Efecto de diferentes factores físicos sobre la supervivencia de (Salmonella enterica) en fresas y mangos congelados en Griffin, Georgía)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Meléndez Salinas, Mario Roberto
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Catacamas, Olancho, UNAG, 2012
Materias:	SALMONELLA-FRESAS-MANGOS > FRESAS

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