Evaluación del la eficacia del ácido levulinico en combinación con dodecilsulfato sódico como tratamiento para la inactivación de salmonella entérica en guantes utilizados durante la cosecha de frutas y verduras /
Autor principal: | Trochez Banegas, Samuel Isaac |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2012
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Materias: |
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