Utilización de la harina de camote (Ipomoea batata) en la formulación de un pan sin gluten /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Martínez, Cristofer Mauricio
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Catacamas, Olancho, UNAG 2014
Materias:	HARINA DE CAMOTE

Descripción
Descripción Física:	64 p. Tab. Graf

Ejemplares similares