Utilización de la harina de camote (Ipomoea batata) en la formulación de un pan sin gluten /
Autor principal: | Martínez, Cristofer Mauricio |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG
2014
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Materias: |
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