Efecto demicroparticulas de flavonoides (Quercentina y Marigenina) sobre la estabilidad oxidativa de aceite de girasol (Helianthus annuus) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Palma Vasquez, Lilia Maria
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2014
Materias:
Descripción
Descripción Física:45 p. Imag. Graf. Ta.