Efecto demicroparticulas de flavonoides (Quercentina y Marigenina) sobre la estabilidad oxidativa de aceite de girasol (Helianthus annuus) /
Autor principal: | Palma Vasquez, Lilia Maria |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2014
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Materias: |
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