Propuesta de formulación de un nuevo producto cárnico (Chorizo criollo mixto parrillero) en la fábrica embutidos la Europea /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Colindres López, Ramón Antonio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2016
Materias:
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260 |a Catacamas, Olancho,  |b UNAG,  |c 2016 
300 |a 30 p.  |b Tab. 
502 |a Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología Alimentaria) 
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