Monitoreo de calidad en cortes industriales en carne de cerdo en la planta de procesamiento cárnico Dihego Puerto Cortes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Velasquez Cruz, Bartolo Adán
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2017
Materias:
Descripción
Descripción Física:40 p.