Monitoreo de calidad en cortes industriales en carne de cerdo en la planta de procesamiento cárnico Dihego Puerto Cortes /
Autor principal: | Velasquez Cruz, Bartolo Adán |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2017
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Materias: |
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