Verificación de parámetros fisicoquimicos en el control de calidad del maíz (zea mayz spps) destinado a la nixtamalización /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramos Moreno, Sara Elizabeth
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2018
Materias:
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