optimización de aplicaciones enzimáticas sobre almidón y dextrana en el proceso de fabricación de azúcar a partir de caña (Saccharum officinarum) /

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optimización de aplicaciones enzimáticas sobre almidón y dextrana en el proceso de fabricación de azúcar a partir de caña (Saccharum officinarum) /

Bibliographic Details
Main Author:	Salama Hernández, Jacqueline Carolina
Format:	Thesis Book
Language:	English
Published:	Catacamas, Olancho, UNAG, 2018
Subjects:	OPTIMIZACION > COEFICIENTE RESIDUAL > ALMIDON - AZUCAR > CAÑA

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