Evaluación in vitro de la actividad antimicrobiana del extracto de romero (rosmarinus officinalis l.) sobre escherichia coli y su efecto en las caracteristicas organolepticas del chorizo criollo
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2019
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Materias: |
Descripción Física: | 48 p. Graf. Tabl. |
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