Evaluación in vitro de la actividad antimicrobiana del extracto de romero (rosmarinus officinalis l.) sobre escherichia coli y su efecto en las caracteristicas organolepticas del chorizo criollo
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2019
|
| Materias: |