Efecto de la enzima lactoperoxidasa en la vida de anaquel de la leche cruda /

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Efecto de la enzima lactoperoxidasa en la vida de anaquel de la leche cruda /

Bibliographic Details
Main Author:	Casco Romero, José Orlando
Format:	Thesis Book
Language:	English
Published:	Catacamas, Olancho, UNAG, 2019
Subjects:	ENZIMA-LACTOPEROXIDASA > ANAQUEL > LECHE-CRUDA

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