Ingeniería de los Procesos Aplicada a la Industria Láctea /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jeantet, romain
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: España; Editorial Acribia S.A.; 2005
Materias:
Descripción
Descripción Física:193 pag. Fig. Tab.
ISBN:84-200-1050-2