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| LEADER |
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| 005 |
20210223103144.0 |
| 008 |
210223b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
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|8 2
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|a 001
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|c GEN
|d 2021-02-23
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|p 12035
|r 2021-02-23 00:00:00
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|w 2021-02-23
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| 952 |
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|
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|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2021-02-23
|f UNAG
|l 0
|o J436 637.14
|p 12036
|r 2021-02-23 00:00:00
|t Ej. 2
|w 2021-02-23
|y BK
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| 999 |
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|c 6852
|d 6852
|
| 020 |
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|a 84-200-1050-2
|
| 082 |
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|a J436
|b 637.14
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| 100 |
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|a Jeantet, romain
|9 12661
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| 245 |
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|a Ingeniería de los Procesos Aplicada a la Industria Láctea /
|c Romain Jeantet, Michel Roignant, Gerard Brule
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| 260 |
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|a España;
|b Editorial Acribia S.A.;
|c 2005
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| 300 |
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|a 193 pag.
|b Fig. Tab.
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| 650 |
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|x PROCESOS APLICADA INDUSTRIA LÁCTEA
|x TRANSFERENCIAS, BALANCES Y EQUILIBRIOS
|x TRATAMIENTOS TERMICOS
|x DECANTACION Y FILTRACION
|x CONSENTRACION POR EVAOIRACIÓN
|x SECADO
|9 12662
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
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