Manual de Conservación de los Alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Shafiur Rahman, M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	España; Editorial Acribia S.A; 2003
Materias:	CONSERVACION - ALIMENTOS > CONSERVACION PRODUCTOS ALIMENTARIOS FRESCOS > METODOS CONVENCIONALES CONSERVACION ALIMENTOS > METODO POTENCIALES

Descripción
Descripción Física:	863 pag. Fig. Tab.
ISBN:	84-200-0989-X

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